Bahan:
125 g tepung beras yang bagus [**cuman tak kira2, pokoknya separuh yg kemasan 1/4 kg**]
½ sdt garam
650 ml santan [**prakteknya cuman tambah2 gtu aja secukupnya**]
2 lembar daun pandan, potong-potong
Saus:
200 g gula merah, sisir
50 g gula pasir
250 ml air
1 lembar daun pandan, potong-potong
Cara membuat
Campurkan tepung beras, dengan sebagian santan dan garam. Aduk rata
Masukkan sisa santan, sedikit2 dan pandan hingga mendidih
Tuangkan larutan tepung beras, aduk hingga kental dan mendidih.
[**karena wadahku gak gedhe2 amet, jadi ku tuang sedikit, ku aduk, tuang lag, pokoknya jangan sampe lengket**]
Saus : masak semua bahan hingga mendidih dan gula larut. Angakt dan saring